Pain aux bananes bio

AVEC QUOI

LE SEC

11/2 tasse de farine à pâtisserie de blé entier, La Milanaise

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 tasse de noix de Grenoble ou pacane

1/3 de tasse de copeaux de noix de coco

LE MOUILLÉ

1/2 tasse de SUCANAT demander à votre épicerie d’aliment naturel (ou sucre brun)

1/3 de tasse d’huile de tournesol première pression à froid

1 oeuf

3 bananes écrasées

1 bouchon de vanille

COMMENT

Mélanger le sec

Fouetter le mouiller

Étendre dans un moule à pain, couvert d’un papier parchemin

Cuire au four à 350 degré 50 minutes