Voici un dessert ou une collation d’une simplicité désarmante!
La première fois, pour moi, se fut un gros CHOC!!!
Ne dites à personne qu’il y a du tofu, ils ne s’en rendront pas compte…
Même votre beau-frère le plus difficile aimera le TOFU, that’s funny!
AVEC QUOI
1 paquet de tofu soyeux à température pièce
1 tasse de chocolat Barri à 70% de cacao… ou plus
1/2 tasse de yogourt GREC Liberté 0% MG à température pièce
ZHAT’S IT ZHAT’S ALL!
COMMENT
Fondre le choco au bain mari
Entre temps au robot crémé et lissé le tofu soyeux avec le yogourt
Laisser tourner le robot et incorporer lentement le chocolat fondu
Le plus important c’est qu’il n’y ait pas de contraste de température sinon le chocolat figera avant de se mélanger au tofu et vous aurez une texture granuleuse… ce que vous ne voulez surtout pas, à moins que… vous aimiez les textures granuleuses…!!!
C’EST TOUTE!
Mettre dans de jolis verre au frigo et décorer d’un quartier d’orange, d’un bleuet… de yogourt… de ce que vous voulez!
Vraiment bon…
