OH SUREAU!

Avec le rhum et la grippe qui se pointe chaque hiver, nous devrions tous nous procurer du sureau, baies et fleurs.

Contre la fièvre et le début de grippe, la congestion au niveau des sinus, cette plante augmente nos capacités immunitaires.

Le meilleur mode d’utilisation est en infusion pour la plante et en décoction pour la baie.

Comptez 1 c. à thé de baies ou fleurs pour 1 tasse d’eau.

Pour les fleurs:

Bouillir de l’eau et infuser 10 minutes au moins ou toute une journée au plus.

Pour les baies:

Faites chauffer de l’eau dans un chaudron avec les baies de sureau et laisser frémir l’eau 10 minutes environ.

Refroidir et et filtrer en pressant bien les baies pour en extraire tous les bienfaits.

Et remerciez bien la plante pour cet élixir de santé.

Bye, Bye, A-H1N1!  Allez LIRE:

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La bottine aux herbes