Poulet sauce barbecue, façon souvenir de vacances d’Audrey

… ou recette exotique pour paresseuse. Car, oui, je le confesse, j’ai péché par paresse, un vendredi soir. Ces fins de semaine ou toute motivation culinaire vous quitte et que vous cédez à la facilité. La facilité, chez moi, a consisté à ouvrir le petit cadeau qu’ Audrey a ramené de Bali : une marinade Barbecue. Et j’ai relevé mes manches :

Ingrédients (2 personnes)

2 filets de poulet fermier
1 sachet de marinade barbecue

Préparation :

Entaillez les blancs de poulet, badigeonnez-les de marinade avec un pinceau. Laissez reposer, puis faites revenir le tout à la poêle.

Un délice ! La sauce était très caramélisée avec un petit goût asiatique qui change de la sauce barbecue américaine façon « ribs ».