Sablés au chocolat

Alors voici mes aventures d’hier soir… Je ne sais vraiment pas pourquoi, je me suis dit, tiens et si je faisais des sablés au chocolat… ( si, si, c’est de la gourmandise…)

C’est vrai après tout j’en ai jamais fait… et si je rate… ben tant pis personne n’en saura rien! Bon, je vais en faire une toute petite fournée alors!

– 40g de chocolat noir

– 40g de beurre

– 60g de farine

– 20g de cassonade

– une pointe de vanille en poudre

D’abord, il faut préchauffer le four à 200°C.

J’ai fais fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-onde, puis j’y ai ajouté la cassonade, et la pointe de vanille.

Il faut bien mélanger, puis mettre la farine, ici, il ne faut pas trop travailler la pâte, pour avoir des bons biscuits sablés.

J’ai étalé à la main la pate, découpé en petits biscuits ronds, et déposé sur une plaque à patisserie.

Enfin, j’ai enfourné 10 min.

Je testerais ce soir la recette en doublant la quantité pour vous valider definitivement les quantités… ( bon ok, j’avoue c’est aussi parceque je suis gourmande ).