Gateau de semoule à la cannelle et au caramel

Quel délice ce gateau, si fondant et et si parfumé…

Merci à Requia et à Hanane pour cette recette, depuis que je l’avais vu sur le blog de Requia, elle me trottait dans la tête… J’en enfin pu trouver le temps de la faire hier soir.

J’ai eu un petit problème avec le démoulage… j’ai du attendre un peu trop longtemps au lieu des 5 min préconisées, c’est pour cela que je ne mets pas de photo du gateau entier mais seulement une petite part ( la moins abimée)…

J’ai divisé les ingrédients par deux mais au final, je n’aurais pas du, car j’ai failli tout “engloutir”  , tellement il était bon, c’était dur de se retenir!