Panna cotta café coulis carambar

Pour 6 verrines
– 600 ml crème fleurette- 2 feuilles de gélatine- 1 bonne càc de café lyophilisé- 40 gr de sucre
 Pour le coulis
– 100 ml de crème liquide- 20 carambars

Faire tremper la gélatine dans l’eau froide.
Réchauffer la crème, ajouter sucre et café puis la gélatine essorée, bien remuer.
Verser dans verrines, faire prendre quelques heures au frigo.
Faire fondre les carambars dans la crème, verser sur panna bien prise (sinon tout se mélange).
Servir bien frais.