Brookies

Brookies

Brownies dessous et cookies dessus, un délice pour un goûter gourmand….

La recette circule de blog en blog, je l’ai découverte sur chocolat à tous les étages :

Four th6.

Brownie :

– 90 gr de farine
– 120 gr de sucre
– 2 oeufs
– 75 gr de beurre
– 150 gr de chocolat
– sel

Faire fondre le beurre avec le chocolat, ajouter le sucre, la farine, les oeufs, le sel, et verser dans un moule carré (20/20cm) et chemisé.

Cookies :

-90 gr de vergeoise
– 30 gr de sucre
-100 gr de beurre
– sel
– 1 oeuf
– 180 gr de farine
– 1 càc de levure
– 120 gr de pépites de chocolat

Mélanger le beurre mou avec le sucre et le sel.
Ajouter l’oeuf, puis la farine et la levure.
Verser les pépites et mélanger, puis former des petits tas et les déposer uniformément sur la pâte à brownies.

Faire cuire 35 à 40 mn, laisser refroidir avant de découper en carrés, et déguster tiède ou à température ambiante.

C’est bon, bon, et encore bon…..

ahsjla ahkal