PAIN BLANC EN MAP, PREMIER ESSAI CONCLUANT!!

Et bien sa y’est après les brioches et viennoiseries en tout genre, je me suis lancé dans la confection du pain maison, pour cela petit détour au magasin bio pour un ravitaillement en farine et levain, et le voila fin prêt à faire son entrée!!
La recette provient de ce petit livre que j’ai récemment acheté

Pour un pain de 750g

Ingrédients :

270ml d’eau
1cs d’huile d’olive
1cc de jus de citron
450g de farine bise T80
2,5cc de levain déshydraté
1,5cc de sel
1cc de sucre

Préparation :

Mettre tout les ingrédients dans la MAP (d’abord les liquides, une partie de la farine, les solides, le reste de la farine et le levain)
Lancer le programme pain blanc ou pain basique de votre MAP et laissez la travailler comme une grande 😉
J’ai arrêter 10min avant la fin du programme car le pain était déjà bien doré.

Voila un petit aperçu de l’intérieur



Et voila si vous voulez vous lancer n’hésitez plus ce pain est doux et vraiment goûteux, idéal pour accompagner vos repas!!