LES DIVINES TARTELETTES DE MANUE RIEN DE MIEUX POUR UTILISER SES BLANCS D’OEUFS
Voila des petites tartelettes que je vous avais déjà présenté sur mon ancien blog elles sont idéales pour utiliser ces blancs d’oeufs en trop.
J’avais piqué la recette chez Manue
Cette fois ci j’ai augmenter les proportions pour en faire un peu plus (j’en ai réalisé 10) et j’ai varié les fruits en faisant une fournée à l’abricot et l’autre à la poire.
Voila mes proportions :
Ingrédients :
80g d’amandes en poudre
60g de farine
134g de sucre
1sachet de sucre vanillé
4 blancs d’oeufs
74g de beurre fondu
abricots et poires au sirop
amandes effilées
Préparation :
La préparation est vraiment simple, mélanger le tout et verser dans des moules à tartelettes faites cuire comme ceci ou alors garnir selon la convenance.
J’ai fait 5 tartelettes à la poire et 5 à l’abricot.
Cuire 20 à 25 min à 180°C environ.
Voila celle à la poire
Ces petites tartelettes sont un vrai régal, on ressent bien le goût de l’amande et mélangé aux fruits c’est encore meilleur!!!
